一、定义 酱香大曲是以小麦、水、母曲等为生产原料，在曲模（规格37cm18cm7cm）中踩制成型后，放入曲仓进行堆积发酵而成，发酵过程中生成大量的酶类、...
2月5日下午，2023年淮安市暨淮安区文化科技卫生三下乡集中服务、全民阅读春风、文明实践志愿服务集中行动在淮安区石塘镇成功举办。 这次活动是由 中...
或许有很多老酒收藏者都会被一个问题所困扰为什么同款、同年份的茅台酒，别人家的永远比自己的值钱？ 那造成别人家的老酒比你的值钱的原因是什么呢...
酱香型白酒诞生于贵州省仁怀县茅台镇。茅台镇原本只是赤水河边的一个小渔村，后来因运盐周转，成了川盐销往贵州的边岸。到了仁怀的茅台村，水路不...
酒在生活中起着重要的作用，它影响着人们的精神生活和物质生活。在精神上，它允许人们做他们想做的任何事，陶醉我的小世界给我带来极大的满足感，...
白酒在我国是很常见的，在我们身边就有不少人是喝酒的。 大家都知道酒的种类是有很多的，根据酿造酒的原料就可以分为好几种，比如说玉米酒、糯米酒...
春节临近，年味浓烈。 1月9日下午，淮城街道城南社区红红火火迎新春，洋溢着温暖祥和的氛围。为建好美丽城南社区，特举办迎新春，送祝福，写春联文...
